Description
Effizientes Lavastein-Grillen im Table-Top-Format
Der Gas-Lavasteingrill Edelstahlrost Tischgerät ist für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als kompaktes Tischgerät eignet er sich für Ausgabestationen, Frontcooking oder Produktionsküchen, wenn Fläche und Tempo entscheidend sind. Lavasteine speichern Wärme gleichmäßig und unterstützen eine konstante Grilltemperatur; austretende Bratensäfte verdampfen und aromatisieren das Grillgut. Mit 2 Heizzonen steuern Sie parallel unterschiedliche Gargrade, z. B. für Fleisch, Fisch und Gemüse. Die großzügige Grillfläche 660 x 580 mm ist auf hohe Durchsätze in Stoßzeiten ausgelegt. Das Gehäuse aus CNS 18/10 bietet eine hygienische, langlebige Oberfläche für den professionellen Betrieb. Ideal als robuste Alternative oder Ergänzung zu Bartscher-Geräten.
- Ausführung: Tischgerät
- Heizzonen: 2
- Grillfläche: 660 x 580 mm
- Material: CNS 18/10
| Länge: | 800 mm |
|---|---|
| Breite: | 650 mm |
| Höhe: | 295 mm |
| Leistung: | 14,00 kW |
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