Königskuchenform 26×11,5×7,7cm BACK KLASSIKER

Description

Königskuchenform für gleichmäßige Ergebnisse in Profi- und Betriebsküchen

Die Königskuchenform 26×11,5×7,7cm BACK KLASSIKER von Westmark ist auf zuverlässige Backprozesse in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Gefertigt aus kaltgewalztem Stahl und veredelt mit XYLAN-Antihaftbeschichtung unterstützt sie reproduzierbare Bräunung und ein sauberes Auslösen – bei reduziertem Einsatz von Öl, Fett oder Butter. Die Form ist hitzebeständig bis 230°C und PFOA-frei (gemäß EU VO 2017/1000), passend für anspruchsvolle Hygiene- und Qualitätsstandards. Mit den Abmessungen 260 x 115 x 77mm eignet sie sich für klassische Rührkuchen, Kastenkuchen sowie herzhafte Brote und Terrinen im portionsstabilen Format. Handwäsche empfohlen; für Investitionssicherheit bietet Westmark 5 Jahre Garantie. EAN/GTIN: 4004094318474.

Vorteile im Küchenalltag

• Antihaft für effizientes Entformen

• Stabile Stahlform für gleichmäßige Backeigenschaften

• 230°C temperaturfest für Ofenbetrieb