Description
Professionelles Ankoch- und Reduziergeschirr für die à-la-carte- und Produktionsküche
Die Sauteuse Multiply D: 16 cm H: 6 cm 1l ist für präzises Sautieren, Reduzieren und das Zubereiten kleiner Saucenansätze in der Profi-Küche ausgelegt. Mit 16 cm Durchmesser, 6 cm Höhe und 1 l Inhalt eignet sie sich ideal für Mise-en-place, Einzelportionen oder das Finish am Pass – vom Jus bis zur Beurre blanc. Der glatte Rand unterstützt sauberes Ausgießen ohne Tropfen und erleichtert kontrolliertes Arbeiten im Service.
Die Materialausführung 18/10 und 18/0 glänzend verbindet Korrosionsbeständigkeit mit robuster Praxis-Tauglichkeit im täglichen Spül- und Küchenbetrieb. Dank Induktionseignung ist die Sauteuse flexibel auf allen gängigen Wärmequellen einsetzbar. Referenz: Contacto: 548/160. Als verlässliche Wahl im professionellen Umfeld passt sie in Sortimente, in denen auch Schulte-Ufer etabliert ist.
- Typ: Sauteuse, kompakt für Saucen Reduktionen
- Rand: glatt, ausgießfreundlich
- Oberfläche: 18/10 und 18/0, glänzend
- Geeignet für: Induktion und weitere Herdarten
| Durchmesser: | 160mm |
|---|---|
| Höhe: | 60mm |
| Inhalt: | 1,0l |
| Material: | Aluminium,Edelstahl18/10,Edelstahl18/0 |
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