Description
DF_23DAYS
Der LDCA-8-Flachdeckel wurde für den Einsatz zusammen mit den tragbaren Sous-Vide-Geräten der Clifton Food Range entwickelt und trägt zur Isolierung beim Kochen bei, um den Wasserverlust zu reduzieren. Besonders wichtig bei langen, langsamen Garvorgängen ist, dass das Wasser schnell verdunsten kann, wenn das Wasserbad geöffnet ist. Daher eignet sich dieser Original-Clifton-Deckel perfekt, um konstante Temperaturen aufrechtzuerhalten, ohne regelmäßig Wasser nachfüllen zu müssen.
Edelstahl
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