Prismafood Elektro Tunnelpizzaofen C 40

Description

Beschreibung

Ausführung:

– Korpus aus Edelstahl

– Kettenband aus Edelstahl (BxL): 400 x 1025 mm

– Backkammer (BxTxH): 400 x 540 x 100 mm

– mit Heißluftventilation über Diffusor

– mehrsprachig programmierbare Digitalsteuerung, deutsch, englisch, französisch, italienisch, spanisch

– Backzeit und Backtemperatur programmierbar

– Sicherheitsthermostat

– System für ein kühles Außengehäuse mit max. 40°C

– seitliche Tür mit Hartglasfenster, zur leichten Reinigung

Ausstattung:

– ohne Untergestell (Optional gegen Mehrpreis erhältlich)

Leistung:

– Produktionsleistung (bei 3,5 – 4,5 min Backzeit):

– ca. 30 Pizzen Ø 250 mm / h

– ca. 15 Pizzen Ø 320 mm / h

– ca. 13 Pizzen Ø 400 mm / h

– max. Temperatur: + 320 C

– obere Heizleistung 2 x 1,5 kW

– untere Heizleistung 2 x 2,2 kW

Anschluss:

– Anschlusswert: 7,8 kW

– Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 1425 x 985 x 450 mm