Description
Effizientes Mixen in großen Chargen
Der Mixstab komplett SMX-800-T ist für professionelle Küchen ausgelegt, in denen Tempo, Hygiene und reproduzierbare Ergebnisse zählen. Mit 11.000 U/min verarbeitet er Suppen, Saucen, Pürees und Emulsionen in Töpfen und Kesseln zuverlässig – ideal für 75 bis 300 Liter in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Der abnehmbare Mixstab erleichtert Reinigung und Service, während die Taste für Dauerbetrieb längere Produktionsläufe ergonomisch unterstützt.
Die Mixstablänge von 680 mm bietet Reichweite für tiefe Behälter. Ein Messer mit 3 Klingen sorgt für gleichmäßigen Strudel und schnelle Zerkleinerung. Der Edelstahlstab ist robust und korrosionsbeständig; das titanbeschichtete Messer erhöht Standzeit und Schnittperformance. In Dynamic Umgebungen überzeugt das System durch klare Handhabung und prozesssichere Ergebnisse.
- Für große Mengen: 75–300 Liter
- Leistungsstark: 11.000 U/min
- Hygienisch: abnehmbarer Mixstab
- Ausdauernd: Dauerbetrieb per Taste
- Präzise: 3-Klingen-Messer, titanbeschichtet
| Durchmesser: | 125 mm |
|---|---|
| Höhe: | 960 mm |
| Leistung: | 1,00 kW |
| Anschlusswert: | 230 V |
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