Description
Beschreibung
Die Modelle der Serie Juwel sind leistungsstarke Profischneider, die für den bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet sind. Die Schnittstärkeneinstellung ist von 0 bis 15 mm stufenlos und zwischen 0 und 3 mm besonders fein. Die extrem robuste, verschleiß- und ermüdungsfreie Piezoschalter-Technologie ist wartungsfrei und garantiert eine hohe Anzahl von Schaltzyklen. Auch die ausgereifte Antriebstechnik mit ihrem luftgekühlten, wartungsfreien Motor und einem extrem leisen Antrieb überzeugt.
- Robustes Gehäuse aus Spezial-Alu-Legierung – eloxiert
- Luftgekühlter, wartungsfreier Motor mit extrem leisem Antrieb
- Hartverchromtes Messer aus Spezialstahl für ein sauberes Schnittbild
- Stufenlos einstellbare Schnittstärke: 0 – 15 mm
- Vier Saugfüße für sicheren Stand
- Leicht abnehmbarer Schlitten für mühelose Reinigung
- Drehbarer Restehalter
- Für bestimmungsgemäßen Dauerbetrieb geeignet
- Ein Schleifapparat ist im Lieferumfang enthalten
- Extrem robuste, verschleiß- und ermüdungsfreie Piezoschalter-Technologie für hohe Anzahl von Schaltzyklen
- Modell Juwel2K: Besonders kompakte Bauweise – großer Schnittbereich durch 300-mm-Messer mit kleiner Standfläche wie bei der JUWEL 1
Die Senktrechtschneider der Serie JUWEL gibt es in verschiedenen Ausführungen:
- Mit glattem Messer
- Mit glattem Messer mit Teflonbeschichtung, z. B. für Käse
- Mit lang verzahntem Messer zum Schneiden von Brot
- Mit lang verzahntem Messer mit Teflonbeschichtung
| Modell | JUWEL 1-230 | JUWEL 1-400 | JUWEL 2-230 | JUWEL 2-400 | JUWEL 3-230 | JUWEL 3-400 |
| Messer Ø/mm | 250 | 250 | 300 | 300 | 350 | 350 |
| Schnittbereich/mm | 220 x 175 | 220 x 175 | 280 x 215 | 280 x 215 | 280 x 255 | 280 x 255 |
| Maße/mm | 530 x 630 x 400 | 530 x 630 x 400 | 650 x 780 x 470 | 650 x 780 x 470 | 650 x 780 x 530 | 650 x 780 x 530 |
| Eigengewicht | 23 kg | 23 kg | 29 kg | 29 kg | 42 kg | 42 kg |
| Leistung | 0,21 kW | 0,27 kW | 0,27 kW | 0,27 kW | 0,27 kW | 0,37 kW |
| Stromart | 230 V | 400 V | 230 V | 400 V | 230 V | 400 V |
Artesano Professionale Schälchen, Ø 13 cm, Inhalt: 29 cl 
Dudson Sandstone Organic Coupe-Teller, 228 mm, 12 Stück 
Spidocook SP020T ECO Kontaktgrill, Doppelplatte 2kW, glatt+transp. analog, Glaskeramik 
Manic Panic Professional Semi-Permanent Gel 90 ml Farbe Red Velvet 
Rakstone Ease Schälchen hoch cobalt, Ø 10 cm, H: 8 cm, Inhalt: 40 cl 
GN-Behälter 1/6 PP, Tiefe: 100 mm, inkl. Deckel & 5 farbige HACCP Clips 
PVE91Q AFG Ceran-Herd 2 Zonen 8,0 kW Tischgerät, Queen 900 
ADE Schwerkraftschneider DIAGONAL SN3-400, mit Glattem Messer
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