Aufschnittmaschine 275 Plus

Description

Die Aufschnittmaschine 275 Plus von Bartscher ist ein leistungsstarker Schrägschneider, der speziell für die professionelle Verarbeitung von Wurstwaren in Gewerbeküchen, Gastronomiebetrieben und Großküchen entwickelt wurde. Ausgestattet mit einem hochwertigen 275 mm großen Messer ermöglicht diese Maschine eine präzise und variable Schnittstärke von 1 bis 12 mm bei einer maximalen Drehzahl von 190 U/min. Mit einer Schnittlänge von 180 mm und einer Schnitthöhe von 150 mm eignet sich die Aufschnittmaschine ideal für die effiziente Aufbereitung großer Mengen an Aufschnitt.

Die robuste Konstruktion aus Aluminium, Plexiglas und Kunststoff kombiniert mit einem zweifachen Messerschutz und einem Magnetschalter sorgt für ein hohes Maß an Sicherheit im gewerblichen Einsatz. Die Maschine ist zudem mit einem praktischen Restehalter ausgestattet, der die Reststückverarbeitung erleichtert und die Arbeitsabläufe optimiert. Ein integrierter Messerschärfer gewährleistet zudem eine dauerhafte Schnittleistung ohne häufigen Mehraufwand.

Die Aufschnittführung unterstützt eine saubere und gleichmäßige Schnittführung, während der abnehmbare Schlitten mit zwei Griffen die Handhabung und Reinigung des Geräts erleichtert. Mit einer kompakten Größe von 43,5 cm Breite, 52 cm Tiefe und 38,5 cm Höhe sowie einem Gewicht von 16,9 kg lässt sich die Maschine flexibel in jede gewerbliche Küche integrieren.

• Effizienter Schrägschneider mit 275 mm Messer
• Variabel einstellbare Schnittstärke von 1 bis 12 mm
• Sicher durch zweifachen Messerschutz und Magnetschalter
• Integrierter Messerschärfer und praktischer Restehalter
• Robuste Bauweise aus Aluminium und Kunststoff mit abnehmbarem Schlitten