Backwarenfritteuse BF 21E

Description

Die Backwarenfritteuse BF 21E von Bartscher ist eine elektrisch betriebene Tischfritteuse mit einem großzügigen 21-Liter-Becken, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Bäckereien und Konditoreien mit mittlerem Frittiervolumen entwickelt wurde. Sie eignet sich ideal zum Frittieren von Backwaren und Snackartikeln in Gastronomie, Großküchen und ähnlichen Bereichen. Das Gerät verfügt über ein herausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl, wodurch die Reinigung erheblich erleichtert wird. Die manuelle Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung zwischen 140 °C und 190 °C. Die eingebaute Kaltzone reduziert die Ölbelastung und erhöht die Lebensdauer des Frittieröls, während ein Sicherheitsthermostat und ein gesicherter Fettablasshahn für einen sicheren und effizienten Betrieb sorgen. Mit den inkludierten Korb und Deckel ist die Fritteuse sofort einsatzbereit und bietet durch abgerundete Ecken und höhenverstellbare Füße zusätzlichen Komfort bei der Reinigung und Aufstellung.

• 21 Liter Beckeninhalt mit großer Kaltzone
• Herausschwenkbares Heizelement aus Edelstahl
• Manuelle Temperaturregelung von 140 °C bis 190 °C
• Sicherer Fettablasshahn und Sicherheitsthermostat
• Inklusive Frittierkorb und Deckel