Backwarenfritteuse BF 35E

Description

Die Backwarenfritteuse BF 35E von Bartscher ist eine technisch hochwertige Elektro-Fritteuse, die speziell für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Konditoreien mit hohem Frittiervolumen konzipiert wurde. Mit einem großzügigen Beckenvolumen von 35 Litern und einem großen Frittierkorb mit 24,8 Litern Nutzinhalt eignet sich das Gerät optimal für die effiziente und gleichbleibende Zubereitung verschiedener Backwaren. Die Fritteuse verfügt über ein herausnehmbares Edelstahl-Heizelement, was die Reinigung und Wartung erleichtert und gleichzeitig für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.

Die Bedienung erfolgt über eine Knebelsteuerung mit Temperaturbereich von 140 °C bis 190 °C und wird durch eine Kontrollleuchte zur Aufheizanzeige unterstützt. Die integrierte Kaltzone verhindert das Verbrennen von Speiseresten und sorgt für eine längere Nutzbarkeit des Frittierfetts. Ein Sicherheitsthermostat und ein gesicherter Fettablasshahn gewährleisten den sicheren und dauerhaft zuverlässigen Betrieb im gewerblichen Umfeld. Die robuste Bauweise aus CNS 18/10 Edelstahl mit abgerundeten Ecken und höhenverstellbaren Füßen garantiert eine langlebige und hygienische Nutzung in Großküchen, Kantinen oder Cateringbetrieben.

Der Lieferumfang beinhaltet einen Frittierkorb sowie einen Deckel, was die Anschaffungskosten für eine sofortige Inbetriebnahme reduziert. Die Backwarenfritteuse BF 35E zeichnet sich durch ihre Produktion auf modernem technischen Standard aus und erfüllt die Anforderungen professioneller Küchen für effizientes und sicheres Frittieren von Backwaren und Snacks.

• Großes 35-Liter-Becken mit 24,8-Liter-Frittierkorb für hohe Frittiermengen
• Herausschwenkbares Edelstahl-Heizelement für einfache Reinigung
• Kaltzone zur Verlängerung der Fettqualität und Produktsicherheit
• Sicherer Ablasshahn und Thermostat für zuverlässigen Dauerbetrieb
• Robuste CNS 18/10 Edelstahl-Ausführung mit höhenverstellbaren Füßen