Description
Leistungsstarker Cerankocher für professionelle Küchenprozesse
Der Elektro-Cerankocher VITRO-4 ist für den zuverlässigen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt und unterstützt effiziente Kochabläufe bei hoher Auslastung. Das großzügige Ceran-Kochfeld mit 700 x 540 mm bietet Platz für mehrere Töpfe und Pfannen und erleichtert das parallele Arbeiten an unterschiedlichen Komponenten eines Menüs.
Ausgestattet mit 4 Heizzonen à 2,3 kW liefert das System planbare Leistung für schnelles Ankochen und präzises Nachziehen. Die integrierte Topferkennung trägt zur Betriebssicherheit und Energieeffizienz bei, da Wärme gezielt dort bereitgestellt wird, wo Kochgeschirr aufliegt. Das Gehäuse aus CNS ist robust, hygienisch und auf den täglichen Reinigungsbedarf in Profi-Küchen abgestimmt.
Als Fachhändler unterstützt die Otto Korsukéwitz GmbH bei Auswahl, Einbindung und Küchenplanung; passend zu gängigen Linien, z. B. von MKN.
| Länge: | 800 mm |
|---|---|
| Breite: | 700 mm |
| Höhe: | 270 mm |
| Leistung: | 9,2 kW |
| Anschlusswert: | 400 V |
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