Elektro Multibräter

Description

Der Elektro Multibräter der Serie 900 Master von Bartscher ist speziell für den anspruchsvollen gewerblichen Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben und der gehobenen Gastronomie konzipiert. Mit einer massiven Edelstahl-Ausführung aus CNS 18/10 verbindet dieses Standgerät robuste Materialqualität mit einem modularen, funktionalen Aufbau und einer großzügigen Bautiefe von 900 mm. Die zwei getrennt regelbaren Heizzonen mit jeweils 3,5 kW Leistung ermöglichen präzises und flexibles Braten großer Mengen, was insbesondere bei hohen Produktionskapazitäten von Vorteil ist.

Der Multibräter bietet einen Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C, eine großzügige Tiegelfläche mit den Maßen 630 x 510 x 110 mm und ein Volumen von 32 Litern, um vielseitige Bratprozesse zu unterstützen. Eigenschaften wie abgerundete Ecken, eine abgerundete Wanne und ein Fettauffangbehälter erhöhen die Hygiene und erleichtern die Reinigung. Höhenverstellbare Füße sowie eine offen gestaltete Unterbaufläche erhöhen die Arbeitsergonomie und Integration in professionelle Küchenumgebungen.

• Robuste Edelstahl-Ausführung CNS 18/10 für langlebigen Einsatz
• Zwei separat regelbare Heizzonen für vielseitige Bratvorgänge
• Großzügiger Tiegel mit 32 Liter Fassungsvermögen
• Präzise Temperaturregulierung von 70 °C bis 300 °C
• Fettauffangbehälter und abgerundete Wannenform für einfache Reinigung