Flambierbrenner 1300GK

Description

Der Flambierbrenner 1300GK von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküche entwickelt worden. Er ermöglicht das präzise Karamellisieren von Desserts wie Crème brûlée, sowie das Schmelzen von Käse, Nachbräunen von Speisen oder das Häuten von Tomaten und Paprika. Mit seinem robusten Edelstahl- und Kunststoffgehäuse überzeugt er durch Langlebigkeit und eine einfache Handhabung.

Die Flamme ist stufenlos regulierbar und erreicht Temperaturen bis zu 1300 °C, was eine flexible Anpassung an unterschiedliche Anwendungsszenarien erlaubt. Die Piezo-Zündung sorgt für eine sichere und unkomplizierte Inbetriebnahme. Betrieben wird der Brenner mit speziell von Bartscher empfohlenen Butan-Gaskartuschen, die separat bestellt werden müssen.

• Temperaturbereich bis 1300 °C für vielseitige Einsatzmöglichkeiten
• Stufenlos regulierbare Flamme für präzises Arbeiten
• Piezo-Zündung für komfortables Zünden ohne zusätzliches Werkzeug
• Handliches und ergonomisches Design für sichere Handhabung
• Robustes Material aus Edelstahl und Kunststoff für dauerhaften Einsatz