Fritteuse 700, B800, 2x15L

Description

Die Fritteuse 700, B800 von Bartscher ist eine leistungsstarke Elektro-Standfritteuse, die sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Imbissbetrieben mit hohem Frittiervolumen eignet. Das Gerät verfügt über zwei Becken mit je 15 Litern Fassungsvermögen, was paralleles Frittieren unterschiedlicher Produkte ermöglicht. Mit einer Anschlussleistung von 30 kW und der robusten Konstruktion aus CNS 18/10 Edelstahl ist die Fritteuse speziell für den professionellen Dauerbetrieb ausgelegt.

Die Höhe der Fritteuse ist von 850 bis 900 mm verstellbar, wobei der Unterbau mit Flügeltür praktischen Zugang zum Innenraum bietet. Drei Frittierkörbe (ein großer und zwei kleinere) sorgen für flexible Arbeitsabläufe, unterstützt durch eine große Kaltzone in den Becken, die die Qualität des Frittieröls erhalten hilft. Die Temperaturregelung erfolgt über eine Knebelsteuerung mit einem Bereich von 100 bis 190 °C und Sicherheitsfunktionen wie einem Thermostat und Fettablasshahn erhöhen den Bedienkomfort und die Betriebssicherheit.

• Leistungsstarke Doppelbecken-Fritteuse für hohe Kapazitäten
• Robuste Bauweise aus hochwertigem Edelstahl (CNS 18/10)
• Große Kaltzone zur Verlängerung der Öllebensdauer
• Höhenverstellbar und mit praktischer Flügeltür für einfachen Zugang
• Temperaturbereich 100–190 °C mit Sicherheits- und Kontrollfunktionen