Description
Gas-Kochkessel für präzise Großküchenprozesse
Der Gas-Kochkessel GKK7/60L-A ist als Standgerät für professionelle Küchen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 60 l Bruttoinhalt und einem Kesselmaß von ø 420 mm eignet er sich für Suppen, Saucen, Fonds, Beilagen und Garprozesse mit reproduzierbaren Ergebnissen. Die indirekte Beheizung mit Pressostat unterstützt eine gleichmäßige Wärmeübertragung und reduziert das Risiko des Anbrennens bei empfindlichen Produkten.
Für effiziente Abläufe sorgt die automatische Wassereinfüllung; der 1,5″ Auslaufhahn ermöglicht ein kontrolliertes, schnelles Entleeren in GN-Behälter oder Kippkesselwagen. Gefertigt aus CNS 1.4301 erfüllt der Kochkessel die Anforderungen an Hygiene und Langlebigkeit im Dauerbetrieb. Als passende Lösung im NordCap-Sortiment ist der GKK7/60L-A eine verlässliche Komponente für standardisierte Produktionsküchen.
- Typ: GKK7/60L-A
- Ausführung: Standgerät
- Kessel: ø 420 mm
- Bruttoinhalt: 60 l
- Beheizung: indirekt, mit Pressostat
- Komfort: automatische Wassereinfüllung
- Entleerung: 1,5″ Auslaufhahn
- Material: CNS 1.4301
| Länge: | 800 mm |
|---|---|
| Breite: | 830 mm |
| Höhe: | 1056 mm |
| Leistung: | 14,00 kW |
| Anschlusswert: | 230 V |
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