Gemüseschneidemaschine CL50-ULTRA-PIZZA

Description

Effiziente Vorbereitung für Pizza, Salate und Mise en Place

Die Gemüseschneidemaschine CL50-ULTRA-PIZZA ist auf hohe Durchsätze in Gastronomie, Hotellerie und Catering ausgelegt und unterstützt eine gleichbleibende Schnittqualität bei geringer Personalbindung. Als Lösung von Robot Coupe eignet sie sich für Betriebe mit 20–300 Essen/Tag – ideal für Pizzerien, Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung.

Der Deckel mit 2 Öffnungen ermöglicht flexibles Beschicken für unterschiedliche Produktgrößen und reduziert Umrüstzeiten. Der robuste Asynchronmotor arbeitet zuverlässig bei 375 U/min und ist auf den Dauerbetrieb in der professionellen Küche ausgelegt. Der Motorblock ist steckerfertig und in Edelstahl ausgeführt – für hygienische, pflegeleichte Arbeitsabläufe.

• 2 Schneidscheiben: 2 mm und 4 mm
• 1 Reibescheibe: 7 mm

So produzieren Sie reproduzierbare Scheiben und Reibware für Gemüse, Käse oder Toppings – planbar, kalkulierbar und prozesssicher.