Description
Beschreibung
GMG Optima Series Bäckerei- Konditoreiöfen
• Programmierbare, digitale Steuerung
• Mit optionaler Beschwadungsfunktion
• Optimale Backkammergröße für Backbleche 400/800x600mm
• Wahlweise mit Untergestell oder Gärschrank
• Temperaturbereich von 50°C – 400°C
• Turbo-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
• Ideal für mittlere bis große Bäckereien
PBF-128 mit 1 Backkammer, Vollschamott
• Inklusive Aufsatzhaube, Edelstahl
• Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse Stahlblech lackiert
• Backklappen nach oben zu öffnen
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
• Digitalsteuerung
• Getrennt regelbare Ober- Unterhitze für jede Backkammer
• Betriebskontrolleuchte
• Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
• Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
- Innenmaße124 x 84 x 18 cm.
- Außenmaße166 x 104 x 42 cm.
- Anschluss13,3 kW / 3N AC 400 V
- Gewicht220 kg.



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