Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2

Description

Die Griddleplatte 600, B600, 1/2-1/2 von Bartscher ist ein leistungsstarkes Elektro-Tischgerät aus der Serie 600, das sich durch seine modulare Bauweise und kompakten Maße von 600 x 600 x 290 mm ideal für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering eignet. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 gewährleistet lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Die Bratfläche besteht aus hartverchromtem Spezialstahl und teilt sich in eine glatte und eine gerillte Hälfte, was vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten ermöglicht. Zwei getrennt regelbare Heizzonen mit einem Temperaturbereich von 50 bis 320 °C garantieren exakte und flexible Temperaturkontrolle auf der Gesamtfläche von 590 x 440 mm. Ein integrierter Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und unterstützt hygienisches Arbeiten. Die Griddleplatte bietet mit einer Anschlussleistung von 7,2 kW und 400 V eine leistungsstarke Wärmequelle, die auch hohen Anforderungen in der gewerblichen Großverpflegung gerecht wird.