Induktionskocher IK 35NG-1TCKS

Description

Der Induktionskocher IK 35NG-1TCKS von Bartscher ist ein leistungsstarkes Kochgerät mit 3500 Watt, ausgestattet mit einer hochwertigen Schott CERAN®-Glasfläche. Konzipiert für den professionellen Einsatz im Frontcooking-Bereich sowie in gewerblichen Küchen, bietet der Induktionskocher vielseitige Nutzungsmöglichkeiten und eine präzise Temperatursteuerung. Die moderne Half-Bridge-Technologie ermöglicht ein zuverlässiges und schonendes Garen, selbst bei niedrigen Temperaturen, was besonders in der gehobenen Gastronomie und Großküche von Vorteil ist.

Die Bedienung erfolgt über eine ergonomische Kombination aus Knebel- und Touchsteuerung, die sowohl die Auswahl von Leistungsstufen als auch Temperaturbereiche von 60 bis 240 °C erlaubt. Mit zehn verschiedenen Temperatur- und Leistungsstufen kann der Kochvorgang optimal an die Anforderungen des jeweiligen Einsatzes angepasst werden. Die robuste Edelstahlkonstruktion und die belastbare Kochstelle mit einem Durchmesser von 250 mm sorgen für eine hohe Standfestigkeit und Langlebigkeit im täglichen Gebrauch.

• Integrierte Topferkennung für effiziente Wärmeübertragung
• Schutz vor Überhitzung für erhöhte Sicherheit im Betriebsalltag
• Einfache Reinigung dank hochwertiger Schott CERAN®-Glasfläche
• Digitale Anzeige zur präzisen Kontrolle von Leistung und Temperatur
• Steckerfertiges Gerät mit 230 V Anschluss für flexible Aufstellung