Kochstation KST2200 Plus

Description

Die Kochstation KST2200 Plus von Bartscher ist eine mobile und professionelle Einheit, ideal geeignet für den flexiblen Einsatz im Front-Cooking, Catering und Eventbereich. Sie bietet Platz für bis zu zwei Auftischgeräte, wie beispielsweise Induktionskocher mit 230 V oder Griddleplatten der Serie 650 mit 400 V, und ermöglicht so vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten direkt vor Ort.

Die Station ist mit vier GN-Behältern der Größe 1/9 GN und einer Tiefe von 100 mm für Soßen, Öle oder Kochbesteck ausgestattet, was eine geordnete und hygienische Arbeitsweise unterstützt. Ein integriertes Ablagefach unterhalb der Einstellnischen sorgt zudem für zusätzlichen Stauraum. Die integrierte Lüftung mit Edelstahl-Flammschutzfilter und Aktivkohle- sowie Zeolithfiltern gewährleistet eine verbesserte Luftqualität bei der Speisenzubereitung.

Ausgestattet mit vier Steckdosen (2 x 230 V und 2 x 400 V, 16A CEE) bietet die Kochstation ausreichend Energieanschlüsse für verschiedenste professionelle Kochgeräte. Die robuste Konstruktion aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl trägt zur Langlebigkeit und einfachen Reinigung bei. Vier Lenkrollen, davon zwei feststellbar, ermöglichen eine flexible Platzierung auch in beengten Küchenumgebungen.

Mit einer Gesamtgröße von 112,5 cm Breite, 77 cm Tiefe und 126,5 cm Höhe sowie einem Gewicht von 108,4 kg ist die KST2200 Plus kompakt und zugleich stabil konzipiert für den professionellen Dauereinsatz in Großküchen, Hotels, Kantinen und auf Events.

• Ausgelegt für zwei Auftischgeräte mit je 230 V und 400 V Anschlüssen
• Integrierte Lüftung mit mehrstufig regelbarem Gebläse und Flammschutzfiltern
• Praktische Ausstattung mit vier GN-Behältern und Ablagefach
• Mobile Konstruktion mit Lenkrollen für flexible Standortwahl
• Robustes, pflegeleichtes Material aus CNS 18/10 Edelstahl