Lift-Salamander 500-1Z-MDI

Description

Der Lift-Salamander 500-1Z-MDI von Bartscher ist eine professionelle Gartechniklösung für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering. Ausgestattet mit einer intelligenten MDI-Steuerung ermöglicht dieses Gerät eine präzise digitale Regulierung von Temperatur und Zeit, wodurch eine optimale Wärmeabgabe gewährleistet ist. Die höhenverstellbare Heizquelle sorgt für flexible Einsatzmöglichkeiten und eine gezielte Zubereitung der Speisen. Die integrierte Memory-Funktion und das akustische Signal nach Ablauf der eingestellten Garzeit unterstützen effiziente Arbeitsprozesse. Mit dem energiesparenden Eco-Modus lassen sich Speisen schonend warmhalten und gleichzeitig Energiekosten reduzieren.

Der Salamander verfügt über eine Heizzone mit einem Strahlungsheizkörper, einen abnehmbaren Grillrost mit den Maßen 435 x 320 mm sowie eine Fettauffangschale für eine hygienische Bedienung. Das robuste Edelstahlgehäuse und die einfache Bedienung über ein MDI-Knebel mit digitaler Anzeige machen das Gerät zu einem verlässlichen Werkzeug in der professionellen Küche.

• Digitale Temperatur- und Zeiteinstellung mit MDI-Steuerung
• Höhenverstellbares Heizelement für flexible Wärmeabgabe
• Integrierte Memory-Funktion und akustisches Signal für effiziente Arbeitsabläufe
• Energiesparender Eco-Modus zum schonenden Warmhalten
• Robuster Edelstahlaufbau mit abnehmbarem Grillrost