Description
Mixstab für präzise Ergebnisse in Klein- und Mittelchargen
Der Mixstab komplett JUNIOR-MIXER-225 ist für professionelle Küchen konzipiert, die im Tagesgeschäft zuverlässig emulgieren, pürieren und homogenisieren müssen. Mit 12.000 U/min liefert der fest ausgeführte Mixstab eine konstante Scherleistung für saubere Texturen – von Suppen und Saucen bis zu Dressings und Dessertbasen. Die Mixstablänge von 225 mm eignet sich ideal für die Verarbeitung von 5 bis 25 Litern und unterstützt damit effiziente Abläufe in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
- Stab aus Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit
- 2-Klingen-Messer für gleichmäßige Zerkleinerung
- titanbeschichtetes Messer für hohe Standzeit bei anspruchsvollen Zutaten
Praxisnutzen
Als Dynamic Komponente unterstützt der Mixstab eine reproduzierbare Produktqualität und hilft, Rüstzeiten zu reduzieren – besonders bei wechselnden Menüs und variierenden Chargengrößen.
| Durchmesser: | 94 mm |
|---|---|
| Höhe: | 505 mm |
| Leistung: | 0,27 kW |
| Anschlusswert: | 230 V |





Arbeitstisch 1400 x 700 mm mit Becken und Bodenablage
Olympia Denim Weiße Coupe Teller 285mm (4 Stück)
Sound Midnight Teller/Deckel 15 cm
Kaffeetasse/Plateau 0,20l 2in1 beige/grau
Stapelschale, Boden plan, 0,33 l Restaurant White
PLAYGROUND NARA Teller flach rund hoher Rand Relief rosé 27cm
Olivia Garden SilkCut PRO Matt Black 2er Set
FORM 898 Teller flach rund coup, Ø 280 mm
Leggins metallic
Menügabel Montego 204 mm
Latzschürze mit Schnalle 75x90cm BASIC blau
Marti
Bauscher Come4Table Untertasse 18 cm
Tortenheber Altfaden 217 mm
Schale 0,6L COFFEESHOP orange
Gießer 0,15l ENJOY
PROFESSIONELLER KAM SILKOMB PRO-10
Essentials Mini Schale Set, 10 x 10 x 4,5 cm, 200 ml, Set á 12 Stück, Porzellan
Churchill Studio Prints Kintsugi Lotusschale, Achat, Grau, 228 mm, 12 Stück
Kaffee-Untertasse 17cm NEWMOON
Bain Marie 600, B400, TG
Vogue Regalwagen
Jupiter Longdrink Nr. 79 Purple 35 cl
Reviews
There are no reviews yet.