Description
Leistungsstarker Mixstab für professionelle Großmengen
Der Mixstab komplett MASTER-MX91-410 ist für den zuverlässigen Dauereinsatz in Profi-Küchen konzipiert und unterstützt eine Dynamic-typische, effiziente Arbeitsweise bei der Zubereitung großer Chargen. Mit einer festen Mixstab-Ausführung und 10.500 U/min erzielen Sie gleichmäßige Ergebnisse beim Pürieren, Emulgieren und Mixen von Suppen, Saucen, Dressings oder Cremes. Die Mixstablänge von 410 mm ist auf Behälter und Töpfe in der Praxis abgestimmt und eignet sich für 40 bis 100 Liter – ideal für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
- Stab aus Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit
- 3-Klingen-Messer für sauberen Schnitt und stabile Wirbelbildung
- titanbeschichtetes Messer für erhöhte Verschleißfestigkeit
Vorteil für Beschaffer
Die Kombination aus Drehzahl, Länge und widerstandsfähigen Komponenten sorgt für planbare Prozesszeiten und reproduzierbare Qualität in der Produktion.
| Durchmesser: | 110 mm |
|---|---|
| Höhe: | 715 mm |
| Leistung: | 0,60 kW |
| Anschlusswert: | 230 V |
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