Mixstab komplett + Rührbesen MASTER-KOMBI-410.H

Description

Effizientes Mixen und Aufschlagen für Großmengen

Der Mixstab komplett + Rührbesen MASTER-KOMBI-410.H ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen zuverlässige Ergebnisse bei wechselnden Anwendungen gefragt sind. Ob Suppen, Saucen, Pürees oder Desserts: Mit Drehzahlregulierung von 3.000 bis 10.500 U/min passen Sie die Leistung präzise an Produkt und Viskosität an. Die Kombination aus abnehmbarem Mixstab (410 mm) und Rührbesen (245 mm) unterstützt ein Dynamic Arbeiten über den gesamten Prozess – vom Anrühren bis zum finalen Aufschlagen.

Für Mengen von 40 bis 100 Litern bietet die Einheit eine belastbare Auslegung für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Der Edelstahlstab ist auf den täglichen Einsatz ausgelegt, während das titanbeschichtete Messer für saubere Schnittleistung und konstante Textur sorgt. Das integrierte CleanUp-System erleichtert die Reinigung und reduziert Stillstandzeiten im Service.

• Typ: MASTER-KOMBI-410.H
• Mixstab: abnehmbar, Edelstahl
• Messer: titanbeschichtet
• Drehzahl: 3.000–10.500 U/min
• Längen: 410/245 mm
• Mengenbereich: 40–100 Liter