Description
Multifunktionales Gargerät für professionelle Küchenprozesse
Das Multifunktionale Gargerät IVARIO-PRO-L-UB-150MM unterstützt Küchen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung bei der zuverlässigen Umsetzung standardisierter Garprozesse. Konzipiert für den gewerblichen Einsatz, ermöglicht es ein präzises Arbeiten bei wechselnden Auslastungen und trägt zu einer gleichbleibenden Speisenqualität bei. In Kombination mit durchdachten Arbeitsabläufen lässt sich der Personaleinsatz besser planbar gestalten, während Kochzeiten und Prozessschritte transparent bleiben.
Für Betriebe, die bereits mit Systemküchen arbeiten oder eine Modernisierung planen, ist das Gerät eine passende Ergänzung in Cook-&-Chill– und Cook-&-Serve-Konzepten. Im Umfeld von Rational-Lösungen kann es als zusätzlicher Prozessbaustein zur Entlastung stark frequentierter Produktionsphasen dienen.
- Zielgruppe: professionelle Großküchen und Ausgabekonzepte
- Nutzen: reproduzierbare Ergebnisse, strukturierte Abläufe
- Integration: geeignet für Planung und Ausstattung durch Otto Korsukéwitz GmbH
| Breite: | 1030 mm |
|---|---|
| Höhe: | 1078mm |
| Tiefe: | 894mm |
| Anschlusswert: | 400V |
| Temperaturbereich: | +30 bis +250°C |
| Anschlussleistung Elektro: | 27,0kW |



Induktionsstation, 2-tlg. Set, 39 x 39 cm, H: 10 cm, Eichenholz
Vorratsbehälter 24L
JRL J304 Comb 7.4" Pink
SCHWARZE 'DRACHE' 4 KLAMMERN TASCHE 9CM KLEIN
Tangle Teezer Ultimate Bürste schwarz
KAHLA Homestyle Brotteller 16cm Siena Red
Stäbchenhalter 60mm KYOTO 18/10 black
RAK SPOT Teller tief coup - saphire - SAPHIRE d 23 cm / h 4 cm / c 69 cl
Falcon Dominator Plus Twin Basket Fryer & Fryer Angel Propangas
Matfer Bourgeat Elite Pro Antihaft-Bratpfanne 28cm
Bartscher Elektro-Doppel-Friteuse 2 x 10 Liter Serie 650
Teller flach, Serie Ankara, weiß, schwarz gesprenkelt, Ø 200 mm, 6 Stück
Prismafood Pizzaofen Power Vollschamott - 1 Kammer
Aura Terracotta, Gourmet Teller tief 20 cm
KAHLA Blau Saks Bowl 14cm Blau Saks
Beat, Fliederblau, Pastateller / Salatteller tief, Ø 27,4 cm, Inhalt: 50 cl
Experience Bordeauxkelch, Inhalt: 64,5 cl
SOULMATE Platte oval coup sienna, 320 x 235 mm
Katja 18/10 Dessertlöffel, Länge: 18,2 cm
200 G.HORQUILLAS OND. 50 MM BOX: Farbe - Bronze
Dessertmesser Louisa, Länge: 20 cm
SARO Spülcenter 1 Becken rechts - B 1400 x T 700 mm
Revlon Nutri Farbfilter 400/Mandarine 100 ml
Henkelman Falcon 80 Vakuumierer
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Teekannendeckel Nr. 5 EASY
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