Pasta-Matrize Gnocchi 12 mm

Description

Die Pasta-Matrize Gnocchi 12 mm von Bartscher ist speziell für die Produktion von Gnocchi in professionellen Küchen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 12 mm ermöglicht sie die gleichmäßige Formung von Teigstücken, die ideal für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben sind. Die Matrize besteht aus hochwertigem Bronze-Material, das für eine gute Teighaftung sorgt und eine gleichbleibend hohe Qualität der Pastaform garantiert. Die kompakte Bauweise mit den Maßen 5,5 x 5,5 x 1 cm erlaubt eine einfache Montage an passende Pastamaschinen.

Dieses Zubehörteil ist nicht für die Verarbeitung von Kartoffeln geeignet und richtet sich an professionelle Anwender, die eine verlässliche Lösung zur Herstellung von Gnocchi suchen. Bartscher steht dabei für langlebige Produkte, die den Anforderungen in der gewerblichen Lebensmittelproduktion gerecht werden.

• Für Gnocchi im Ø 12 mm Format
• Hergestellt aus langlebigem Bronze
• Maße: 55 x 55 x 10 mm
• Gewicht: 0,17 kg
• Geeignet für den Einsatz in Pastamaschinen