Prismafood Pizzaofen Up&Down Breit Vollschamott Digital – 2 Kammern

Description

Beschreibung

Ausführung: – Korpus aus Edelstahl u. lackiertem Stahlblech

– extra starke Steinwoll-Isolierung

– Sicherheitsthermostate

– Ofentür mit großer Sekurit-Glasscheibe

– nach oben schwenkende Ofentür

– digitale Temperatursteuerung

– getrennte Regelung von Ober- Unterhitze

2 Backkammern:

– mit doppelter Backkammerbeleuchtung

– mit regulierbarem Dampfabzug

– Backkammer komplett mit feuerfestem Schamottstein ausgelegt,

für bessere Backergebnisse und zum Backen ohne Pizzablech

– für 2 x 6 Pizzen Ø 340 mm

– Innenmaße (BxTxH): 1050 x 700 x 150 mm

Leistung:

– Temperaturbereich: +50° / +450°C

– Heizleistung Oberhitze: 5,4 kW

– Heizleistung Unterhitze: 3,6 kW

Anschluss:

– Anschlusswert: 18,0 kW

– Elektrischer Anschluss: 400 V / 50 Hz

Maße (BxTxH): 1440 x 1010 x 720 mm