Prismafood Schockfroster 10 Bleche Temperatur: +70°C/-18°C

Description

Beschreibung

Ausführung:

– Korpus aus Edelstahl

– 60 mm Isolierung aus Polyurethan

– Elektronische Digitalsteuerung

– Umluftkühlung

– Automatische Abtauung

– Kühlmittel: R404a

– höhenverstellbare Schraubfüße

– Bakterienvermehrung wird durch thermischen Schock verhindert, ohne die Produktqualität zu verändern

Kühlkammer:

– komplett aus Edelstahl

– gerundete Innenecken, zur leichten Reinigung

– Tür mit Magnettürdichtung

– für 10x GN 1/1 oder 10x EN 600×400 mm

– inkl. 10x Einschubschienen

Leistung:

Schnellkühlen:

von +70°C auf +3°C

Kühlmenge pro Zyklus: 40 kg

Schockfrosten:

von +70°C auf -18°C

Kühlmenge pro Zyklus: 25 kg

Bei Umgebungstemperatur von +40°C und relativer Luftfeuchte von 40% getestet

Material:

– Chromnickelstahl (V2A) AISI 304, WNr. 1.4301

Anschluss:

– Anschlusswert: 1,75 kW

– Elektrischer Anschluss: 400 V / 1N / 50 Hz

Maße (BxTxH): 820 x 860 x 1470 mm