Description
Effizienter Parmesanabrieb für den Profi-Einsatz
Die Reibescheibe Parmesan ist für Küchen konzipiert, in denen gleichbleibende Ergebnisse, Tempo und Prozesssicherheit zählen. In Kombination mit Robot Coupe Gemüseschneidern und Cutter-Mixern erzeugen Sie einen feinen, gleichmäßigen Abrieb – ideal für Pasta-Stationen, Frontcooking, Pizzabeläge, Salate oder Gratins. Das präzise Schneidbild unterstützt eine konstante Portionierung und reduziert Nacharbeit im Mise en place. Gleichzeitig entlasten Sie Ihr Team bei Spitzenlasten und verbessern die Kalkulationssicherheit in der Speisenausgabe.
Kompatibilität
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für: R502, R502-V.V., R652, R652-V.V.
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für: CL50, CL50-Ultra, CL52, CL55, CL60, CL50-Gourmet
Vorteile für Einkauf Betrieb
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Standardisierte Ergebnisse für reproduzierbare Rezepturen
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Schneller Abrieb bei hohen Mengen in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
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Passgenaues Zubehör für bestehende Maschinenparks
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