Schneidbrett PRO 53×32 R-R

Description

Das Schneidbrett PRO 53×32 R-R von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Es eignet sich ideal für das Schneiden von rotem Fleisch wie Rind, Schwein oder Wild und erfüllt dabei höchste Hygienestandards durch seine HACCP-Konformität. Mit den Maßen 530 x 325 mm und einer Schnittfläche von 490 x 285 mm bietet das Schneidbrett ausreichend Arbeitsfläche für präzises und sicheres Zubereiten großer Fleischmengen in Gastronomie, Großküche und Catering.

Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Polyethylen zeichnet sich das Schneidbrett durch Schlag- und Schnittfestigkeit sowie Messerschonung aus. Die integrierte Saftrinne sorgt dafür, dass Fleischsäfte zuverlässig aufgefangen werden und die Arbeitsfläche sauber bleibt. Sechs rutschfeste Gummifüße verhindern ein Verrutschen des Bretts auf der Arbeitsfläche und gewährleisten sichereres Arbeiten. Zudem ist das Schneidbrett spülmaschinengeeignet, was den Reinigungsprozess in stark frequentierten Küchen erleichtert. Die rote Farbe unterstützt die klare Trennung der Lebensmittelgruppen zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen.

• HACCP-konform und lebensmittelecht für den professionellen Gebrauch
• Integrierte Saftrinne zum Auffangen von Fleischsäften
• Messerschonend, schlag- und schnittfest durch robustes Polyethylen
• Sechs rutschfeste Gummifüße für sicheren Stand
• Spülmaschinengeeignet für hygienische Reinigung