Sous-Vide-Stick SV ST15L

Description

Der Sous-Vide-Stick SV ST15L von Bartscher ist eine kompakte und vielseitige Lösung für die präzise Gartechnik in gewerblichen Küchen und Gastronomiebetrieben. Durch seine handliche Bauweise lässt sich der Stick flexibel mit passenden Töpfen kombinieren und eignet sich besonders für den mobilen Einsatz in Großküchen, Catering oder Eventfirmen, die eine platzsparende und dennoch professionelle Sous-Vide-Garmethode benötigen.

Der Sous-Vide-Stick ermöglicht eine genaue Temperaturregelung von 20 °C bis 95 °C in 0,5 °C-Schritten und verfügt über eine digitale Timer-Funktion, die sich von 1 Minute bis zu fast 60 Stunden einstellen lässt. Somit ist eine schonende und kontrollierte Zubereitung von Speisen jederzeit sicher gewährleistet. Ausgestattet mit Trockenlaufschutz und einer Memory-Funktion, garantiert das Gerät einen zuverlässigen Betrieb auf hohem Niveau. Mit seinem robusten Edelstahl- und Kunststoffgehäuse erfüllt der SV ST15L die Anforderungen im harten Küchenalltag.

• Elektronische Temperaturregelung zwischen 20 °C und 95 °C
• Präziser Timer von 1 Minute bis 59 Stunden 59 Minuten
• Trockenlaufschutz für sicheres Arbeiten
• Memory-Funktion und Signalton zur Ablaufmeldung
• Handlich, platzsparend und für mobile Einsätze geeignet