Teigausrollmaschine 4000

Description

Die Teigausrollmaschine 4000 von Bartscher ist speziell für den gewerblichen Einsatz in der Gastronomie und Großküchen konzipiert. Mit ihr können Teige mit einem Durchmesser von 260 bis 400 mm schnell und gleichmäßig ausgewellt werden. Dank der flexiblen Teigstärkeneinstellung von 0,5 bis 4 mm lassen sich verschiedene Teigarten wie Flammkuchen-, Pizza- oder Fladenbrotteig zielgerichtet und effizient bearbeiten. Die beiden Kunststoff-Teigrollen mit einer Länge von 400 mm sorgen für eine schonende und gleichmäßige Verarbeitung des Teigs, während der Teigführungsarm eine präzise Führung ermöglicht.

Das robuste Edelstahlgehäuse und der stabile Stand durch große Standfüße gewährleisten einen dauerhaften und zuverlässigen Betrieb in der Profiküche. Die Teigausrollmaschine eignet sich für Teiggewichte von 80 bis 700 Gramm und trägt so zur schnellen und produktiven Teigvorbereitung unter anspruchsvollen Bedingungen bei.

• Teigdurchmesser flexibel von 260 bis 400 mm
• Stufenlose Teigstärkeneinstellung zwischen 0,5 und 4 mm
• Robuste Edelstahlkonstruktion für den Dauerbetrieb
• Optimale Teigführung durch integrierten Teigführungsarm
• Leistungsstarker Betrieb mit 0,37 kW bei 230 V