Description
Ein leicht abziehbares, 2,5 cm großes, rundes Sesam-Allergen-Etikett, das zum Hervorheben sesamhaltiger Lebensmittel verwendet wird. Menschen mit Nahrungsmittelallergien können bei ihrer Ernährung nicht vorsichtig genug sein, weshalb die Kennzeichnung von Lebensmitteln für sie äußerst wichtig ist. Seit dem 13. Dezember 2014 ist es gesetzlich vorgeschrieben, dass, wenn eines der vierzehn Lebensmittelallergene der gesetzlichen Liste in einem verpackten Lebensmittel enthalten ist, diese Inhaltsstoffe hervorgehoben werden müssen. Sesam findet man oft geröstet auf Brötchen, in Brot oder Grissini, Hummus, Sesamöl und Tahini.
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