Bartscher Elektro-Kochkessel 102 Liter

Description

Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen – von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

• Art.-Nr. 280015
• Spannung – WEEE-Registrierungsnummer:400 V – DE 27256797
• Frequenz:50/60 Hz
• Geräteanschluss: 3 NAC
• Anschlusswert: 16 KW
• Füße höhenverstellbar: ja
• Steuerung: Knebel
• Wasseranschluss:Kalt- oder Warmwassereinlaufventil Ø 10 mm
• Inhalt: 113 L / Nutzinhalt. 102 L
• Kontrollleuchte:Ein / Aus / Aufheizen / Wasserfüllstand
• Höhenverstellbar: von 850 – 900 mm
• Durchmesser Kessel: 600 mm
• Höhe Kessel: 415 mm
• Beheizung: Indirekt
• Eigenschaften:
  • Automatische Wasserstandskontrolle im Zwischenmantel
  • Bei Störung automatische Abschaltung
  • Drucküberwachung: Trichterarmaturen mit Sicherheitsventil (auf 0,5 bar kalibriert)
  • Elektrobeheizung durch gussgekapselte “Incoloy 800” Widerstände aus Speziallegierung
  • Mischbatterie für Kalt- und Warmwasser
  • Inklusive: Ablaufsieb
• Ablasshahn: ja
• Material Kessel: Edelstahl
• Temperaturregelung:2 Stufen Thermostatisch
• Betriebsart: Elektro
• Material: Edelstahl
• Maße B x T x H: 800 x 900 x 900 mm
• Gewicht: 143 kg

Zubuchbar:

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