Elektro-Salamander S40

Description

Präzises Überbacken und Gratinieren für den Profi-Einsatz

Der Elektro-Salamander S40 ist als kompaktes Tischgerät für professionelle Küchen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als Elektro-Salamander Typ: 400-1Z unterstützt er kurze Durchlaufzeiten beim Überbacken, Gratinierten und Finishen von Speisen – ideal für Pass, Ausgabe oder Frontcooking.

Der Infrarot-Strahlungsheizkörper liefert schnelle, gleichmäßige Oberhitze, während der Grillrost 430 x 305 mm praxistaugliche Portionierungen ermöglicht. Für sauberes Arbeiten sorgt der integrierte Fettauffangbehälter. Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist robust, hygienisch und auf den intensiven Küchenalltag ausgelegt.

Eine leistungsstarke Alternative im Segment der Salamander-Grills, z. B. im Vergleichsumfeld von Bartscher – geplant und beschafft mit der Otto Korsukéwitz GmbH.