Gemüseschneider Mini-Mandoline KOMI

Description

Präziser Schnitt auf kleinstem Raum

Der Gemüseschneider Mini-Mandoline KOMI ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen Tempo, Wiederholgenauigkeit und geringe Stellfläche zählen – ideal für Mise en Place, Garnituren und Salatstationen in Hotel, Gastronomie und Catering. Als Lösung von de Buyer liefert die ultrakompakte Mandoline zuverlässige Ergebnisse für Scheiben sowie Julienne.

• Waagerechte Klinge für saubere, gleichmäßige Schnitte
• Schnitthöhe 0–5 mm mit Skala für schnelle, reproduzierbare Einstellung
• 35°-Winkel für hohe Effizienz und sehr gute Schnittleistung
• 2 Julienne-Kämme für 2 mm und 4 mm Stifte

Der ergonomische, durchsichtige Schutzschieber ermöglicht einen sicheren, kontrollierten Schnitt; Haltenadeln fixieren das Produkt zuverlässig. Für die Lagerung werden Aufbewahrungsbox, Julienne-Kämme und Schieber platzsparend auf der Rückseite aufgesteckt – ideal für mobile Einsätze und kleine Vorbereitungsbereiche.