Description
Ölfilterschaufel aus Edelstahl, elektropoliert, feines Gewebe, Maschenweite 1 mm, zum Abschöpfen von groben Schmutzresten aus Ölbädern, insbesondere aus Frittierfett zwischen zwei Frittiervorgängen, schwere, robuste Ausführung, Schaufelmaß 21 x 17 cm, Stiellänge: 27 cm
Das Abschöpfen von Verunreinigungen zwischen zwei Frittiervorgängen ist ein wichtiger Bestandteil der “Goldenen Regeln des Frittierens”. Nachzulesen im Merkblatt der European Potato Processors Association. Dort finden Sie weitere wichtige Hinweise für den Frittiervorgang in der Gastronomie.
Kühlvitrine Victor Evolution+ SERT60SW 
Saturnia Porzellan, Tivoli Schälchen Ø 16 cm 
Schneidbrett, HACCP, Farbe blau, GN1/2, Stärke 12 mm 
Gastro Classic 6143 Tafellöffel 20,7 cm 
AFG Brat- Grillplatte Gas glatt+hartverchromt 21,0 kW Standgerät, Queen 900 
Euro Deckel PP blau 11 x 11 cm hoch, innenliegender Steg (bis 90°C) 
TASCHE 20 BRONZE HAARGABELN GLATTES BAND 85MM 
Bauscher Come4Table Untertasse 18 cm 
Dousse Chromacid Nº3 100 ml 
Schale -THE GRID-, Ø 14 cm, H: 6 cm, 450 ml, Porzellan, Farbe: salbei 
Cambro Camshelving B 
Schönwald Fine Dining Untere nieder 0,24 B 150 mm
Reviews
There are no reviews yet.