Description
Menümesser Vollheft 230mm LIDO steht für eine klare, professionelle Tischkultur in Restaurant, Hotel und Gemeinschaftsverpflegung. Das Modell aus der Serie LIDO von Amefa wirkt klassisch, schlicht und geradeheraus – ein zeitloses Design, das heute ebenso passend ist wie morgen. Durch die vollheftige Ausführung liegt das Messer ruhig in der Hand und unterstützt ein sicheres, kontrolliertes Schneiden bei Fleisch, Fisch und vegetarischen Menüs.
Gefertigt aus Edelstahl 18/10 und mit einer Materialstärke von 2,5 mm ist dieses Menümesser auf den anspruchsvollen, täglichen Einsatz ausgelegt. Die Länge von 230 mm sorgt für eine ausgewogene Proportion am gedeckten Tisch und harmoniert mit gängigen Menü- und Speisetellern. Das geradlinige Erscheinungsbild lässt sich unkompliziert mit unterschiedlichen Porzellan- und Glaskonzepten kombinieren – ideal für wechselnde Settings im Bankett oder im à-la-carte.
Vorteile im Betrieb
- Planungssicher durch zeitloses Design für dauerhaft einheitliche Besteckbilder
- Robust und alltagstauglich für hohe Spül- und Umlaufzahlen
- Komfortabel dank vollheftiger Haptik für Service und Gäste
Geeignet für
- Hotellerie Gastronomie (à-la-carte, Menüservice)
- Catering Bankett (flexible Tischkonzepte)
- Betriebsrestaurants, Kliniken, Pflege Gemeinschaftsverpflegung
| Länge: | 230 mm |
|---|---|
| Material: | Edelstahl 18/10 |
| Materialstärke: | 2,5 mm |





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GN 1/1 Rolltophaube Kunststoff, schwarzer Kreuzgriff, 53 x 32,5 cm, H: 19 cm
Redken All Soft Heavy Cream Behandlung 250 ml
Wusthof Gourmet Hackbeil 16.5cm
Zwiesel Glas Volume Grappa
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Sara Kuchengabel 18/0, Länge: 155 mm
Stapelschale, Boden plan, 0,33 l Restaurant White
RAK Porzellan, Shale Teller quadratisch, 11 x 11 cm
Stabmixer 800W Advanced Pro
Hepp Consommelöffel 18/10 BAGUETTE
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Bartscher Untertasseneinsatz
Teller flach 19cm LEA
Seltmann Varionorm V135 PR Salatschale eckig 12x12 cm
Amefa Kaffeelöffel 18/10 Oxford
Churchill Raku-Wandteller, Topasblau, 218 mm, 6 Stück
Handdruck-Sprühpistole 1500ml
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Wella Shinefinity Farbe 06/73 60 ml
Zwiesel Glas Volume Gin Tonic
Was Germany Gebäckzange, 19,5 cm, Edelstahl
Monterey Limonadenlöffel 6160 PVD chocolate; Länge: 21 cm
SELTMANN WEIDEN Teller flach 21 cm Fahne Salzburg Weiss 00003
Blues, Sandbeige, Teller flach rund, Ø 27,7 cm
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