Salamander 400-1Z

Description

Der Salamander 400-1Z von Bartscher ist ein leistungsstarker Infrarot-Grill, optimiert für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben. Mit einem einzelnen Infrarot-Heizelement aus Incoloy bietet der Salamander zuverlässige Strahlungswärme bei einer Anschlussleistung von 2,2 kW. Das Gerät verfügt über einen höhenverstellbaren Grillrost aus CNS 18/10 Edelstahl, der sich flexibel an unterschiedliche Speisen anpassen lässt.

Mit kompakten Abmessungen von 600 x 370 x 365 mm eignet sich der Salamander ideal für das gelegentliche Übergrillieren und Warmhalten von Speisen in Küchen mit begrenztem Platzangebot. Die einfache Steuerung erfolgt über einen Knebel mit Energieregelung (Simmerstat), ergänzt durch eine Kontrollleuchte für das Aufheizen. Ein Fettauffangbehälter sorgt für eine einfache Reinigung und hygienischen Betrieb.

• Leistungsstarker Infrarot-Heizelement (Incoloy) mit 2,2 kW
• Höhenverstellbarer Grillrost aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl
• Steckerfertiges Gerät mit einfacher Knebelsteuerung
• Fettauffangbehälter für hygienische Anwendung
• Kompakte Maße ideal für den professionellen Einsatz in kleinen Küchen